Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы icon

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы




Скачать 28.49 Kb.
НазваниеКурсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы
Дата конвертации27.02.2013
Размер28.49 Kb.
ТипКурсовая



Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров

растительного происхождение» и «Товароведение товаров животного происхождения»


Тема курсовой работы:


Факторы, формирующие качество … (название товара)…, и приемка …(название товара)… по качеству


План курсовой работы


Глава 1. Факторы, формирующие качество …(название товара)…

Глава 2. Порядок приемки …(название товара)… по качеству

Глава 3. Требования к качеству и оценка качества … (название товара)…

Использованная литература


Требования к содержанию работы


В главах курсовой работы должны быть раскрыты следующие вопросы:


Глава 1. Факторы, формирующие качество … (название товара)…


  • Определение товара

  • Классификация товара

  • Сырье и технология производства (с указанием влияния особенностей производства на качество)



Глава 2. Порядок приемки … (название товара)… по качеству


  • Определение партии товара (в соответствии с ГОСТ)

  • Порядок отбора выборки, точечной, объединенной, средней пробы. Для определенных товаров – понятия «браковочного и приемочного числа» (в соответствии с ГОСТ)

  • Привести конкретный пример. Например, «Допустим, что поступила партия товара в количестве…. В этом случае выборка составит…» И т.д.



Глава 3. Требования к качеству и оценка качества … (название товара)…


  • Требования к качеству (в соответствии с ГОСТ)

  • Возможные дефекты товара, причины их возникновения

  • Описание порядка органолептической оценки качества (в соответствии с ГОСТ, если соответствующего стандарта не существует, то логический порядок оценки)

  • Физико-химические показатели, их значение, нормы по ГОСТ (лучше в виде таблицы)

  • Описать порядок определения одного из физико-химических показателей (в соответствии с ГОСТ)


^ Использованная литература


Сначала следует предоставить черновик работы в электронном виде.

После моей проверки черновика работа дорабатывается (при необходимости) и сдается полностью в отпечатанном виде, а также в электронном виде: можно принести на флешке, файл скину в комп, флешку верну , можно отправить мне на почту.

Дата сдачи работы сообщается в начале учебного года каждой группе персонально.


Правила оформления – см. соответствующую ссылку на сайте.

Образец оформления титульного листа – ниже, на стр.3.


При написании работы пользуйтесь ДЕЙСТВУЮЩИМИ ГОСТами!!! Сейчас введено в действие очень много новых стандартов.


Колледж предпринимательства № 11

Отделение товароведения и торговли


Курсовая работа по товароведению


^ Факторы, формирующие качество …,

и приемка … по качеству


Выполнил(а) учащий(-ая)ся группы Т-…номер группы ….фамилия, имя

Преподаватель: Гранаткина Н.В.

Оценка: ________________

Рецензия: ________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


Москва

2010

Указывайте реальный год

Добавить документ в свой блог или на сайт


Похожие:

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы iconБилеты для экзамена по предметам «Товароведение товаров растительного происхождения»
«Товароведение товаров растительного происхождения» и «Товароведение товаров животного и комбинированного происхождения»

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы iconМетодические указания для студентов специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" всех форм обучения
Целью практических занятий является ознакомление студентов с теоретическими положениями дисциплины, с признаками и методами кодирования...

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы iconРасписание занятий заочного отделения по специальности «Товароведение» (по группам однородных товаров) с 27 сентября по 09 октября 2010 года

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы iconКурсовая работа это самостоятельный научный
Текст и заключение курсовой работы должны содержать собственные суждения автора курсовой работы по избранной им тематике

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы iconОтчет по заочному отделению за 2009-2010 учебный год
«Технология продукции общественного питания» на базе нпо и 0612 «Товароведение» (по группам однородных товаров) на базе среднего...

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы iconТема урока «Тундра. Занятия населения тундры»
Познакомить учащихся с климатическими условиями тундры. Формировать представление об особенностях животного и растительного мира...

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы iconМетодические рекомендации по написанию и оформлению 36
С учетом специ­альных интересов студента тема курсовой работы под­бирается и формируется в ходе индивидуальных консуль­таций. Подбор...

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы iconПротокол от «28» декабря 2012 г. №1 положение о закупке товаров, работ, услуг
Закупка – приобретение Заказчиком способами, указанными в настоящем Положении о закупке товаров, работ, услуг (далее – Положение...

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы iconКотировочная заявка
Наименование и краткие характеристики поставляемых товаров: горюче-смазочные материалы Количество поставляемых товаров

Курсовая работа по предметам «Товароведение товаров растительного происхождение» и«Товароведение товаров животного происхождения» Тема курсовой работы iconФ. И. О. (для физического лица)
Наименование и краткие характеристики поставляемых товаров: горюче-смазочные материалы Количество поставляемых товаров

Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©libdocs.ru 2000-2013
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы