Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. icon

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03.




НазваниеФизиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03.
страница5/8
Погосян Давид Гарегинович
Дата конвертации14.05.2013
Размер0.94 Mb.
ТипАвтореферат
1   2   3   4   5   6   7   8

Таблица 15


^ Продуктивность бычков при скармливании углеводно-белковой добавки на основе «защищённого» протеина (М±m;n=15)

Показатель


Группа

I

II

III

РП рациона, %

Живая масса:


в начале опыта, кг

в конце опыта, кг

Прирост живой массы:

абсолютный, кг

среднесуточный, г

в % I группе

Затраты кормов на 1 ц прироста живой массы:

ОЭ, МДж


сырого протеина, ц

концентратов, ц

75,7


365,4

420,1


54,7

912

100


87

1,16

3,84

73,2


349,2

405,3


56,1

935

102,5


80

1,17

3,21

69,3


351,1

414,2*


63,1*

1051*

115,2


71

1,04

2,85

Примечание: *- достоверные различия к I и II группе при Р < 0,05.


3.4.2. Эффективность использования протеина дойными коровами при использовании кормов обработанных физическими и химическими способами

Для изучения влияния защищённого протеина на азотистый обмен и молочную продуктивность животных был проведен эксперимент на трех группах дойных коров чёрно-пёстрой породы, подобранных по принципу аналогов по 10 голов в каждой, находящихся в первой фазе лактации. Отличительной особенностью кормления было применение комбикормов с разной РП в рубце. Животные I группы получали комбикорм на основе натуральных кормов, при этом РП была высокой и составила 75,6%. Во II группе животные получали комбикорм с пониженной распадаемостью протеина (68,6 %), что достигалось за счет замены в составе комбикорма 25 % подсолнечного шрота на аналогичное количество «защищенного» шрота, обработанного уксусной кислотой. В III группе коровы получали комбикорм с более низкой распадаемостью протеина (55,8 %), за счёт замены 50 % зерна пшеницы и 14 % ячменя на соответствующее количество «защищенного» зерна, обработанного барогидротермическим способом. Суточный рацион коров был сбалансирован по основным питательным веществам и включал: 5 кг злаково-бобового сена, 1,5 кг патоки, 6 кг комбикорма, 20 кг травяного силоса, 2 кг ячменной соломы. С кормами животные в сутки потребляли: 17,5 кг сухих веществ, 170МДж обменной энергии, 2375 г сырого протеина.

Результаты балансовых опытов показали, что снижение РП с 72,4 до 69,1 и 63,1% за счет обработки кормов приводило к изменению азотистого обмена в организме коров. При одинаковом потреблении азота с кормами отмечалось разное его выделение с калом, мочой и молоком. Так, при химической обработке подсолнечного шрота уксусной кислотой и барогидротермической обработке фуражного зерна с калом выделялось меньше азота, что способствовало увеличению видимой переваримости протеина в кишечнике с 65,2% в контроле до 68% и 70,5% (Р<0,05) соответственно (табл. 16).

Таблица 16

^ Баланс азота в организме коров на рационах с разной

распадаемостью протеина (М±m;n=3)

Показатель

Группы

I

II

III

Распадаемость протеина рациона, %

Принято азота с кормом, г

Выделено азота с калом, г

Переварено в ЖКТ, г

Переваримость, %

Выделено азота с мочой, г

% от принятого

% от переваренного

Выделено азота с молоком, г

% от принятого

% от переваренного

Общие потери (с калом и мочой), г

Отложено в теле, г

Использовано в организме (на молоко и отложение):

г

% от принятого

% от переваренного

72,4

375,1±8,2

130,4±2,3

244,6±5,1

65,2

139,5±2,3

37,2

57,0

85,9±1,2

22,9

35,1

269,9±3,5

19,3

105,2±3,5

28,0

43,0

69,1

381,1±7,3

121,8±2,8

259,1±6,6

68,0

131,9±1,8*

34,6

50,8

97,5±1,9**

25,6

37,6

253,7±2,4*

29,9

127,4±2,4*

33,4

49,2

63,1

384,3±6,5

113,5±4,5*

271,8±4,2*

70,5

124,0±2,6**××

32,3

45,6

106,4±1,7***××

27,7

39,1

237,5±7,1**

40,4

146,8±7,4**×

38,2

54,0


* Р<0,05; ** Р<0,01; *** Р<0,001 к I группе; × Р<0,1; ×× Р<0,05 III группа ко II.

Увеличение переваримости протеина в желудочно-кишечном тракте и снижение экскреции азота с мочой позволило повысить эффективность использования азотистых веществ в организме на продуктивные цели. При этом использование азота у коров II и III групп на образование молока и отложение в теле было на 5,4 и 10,2 % выше, чем в I группе, что обеспечивало увеличение продуктивности животных.

Включение в состав комбикормов «защищенных» источников протеина приводило к существенному увеличению среднесуточных удоев молока натуральной жирности на 13,7 и 29,1% соответственно (табл. 17). Менее выраженным было увеличение молока 4%-ной жирности на 9,3 и 17,4 % соответственно. Это было обусловлено тем, что с увеличением удоев отмечалось снижение жирности молока с 3,78 до 3,63 и 3,43% во II и III группе. Однако содержание белка (2,82-2,85%) и СОМО (8,36-8,41%), а также показатели плотности, титрируемой кислотности и термоустойчивости молока практически не изменялись и находились в пределах существующих норм.

Таким образом, БГТО зерна пшеницы и ячменя, а также обработка под­солнечного шрота уксусной кислотой, могут быть использованы как эффек­тивные способы повышения качества протеина в кормах, которые позволяют увеличить молочную продуктивность коров, абсолютный выход молочного жира и белка.

Таблица 17
1   2   3   4   5   6   7   8



Похожие:

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. iconР 1 круглые х овальные F
У крупного рогатого скота черная масть доминирует над красной. Каким будет потомство у гомозиготной черной коровы и красного быка?...

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. iconОбщие основы лечебной физкультуры
Занятия лфк оказывают лечебный эффект только при правильном, регулярном, длительном применении физических упражнений. В этих целях...

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. iconУрок по теме «закон сохранения массы веществ. Уравнения химических реакций»
Урок начинаем с повторения домашнего задания, актуализации знаний о физических и химических явлениях с помощью творческого домашнего...

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. iconПрограмма энергосбережения и повышения энергетической эффективности на период до 2020 года
Государственная программа энергосбережения и повышения энергетической эффективности

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. iconПриказ №4 От 12 февраля 2008г. «О продлении эксперимента по применению новых моделей оплаты труда»
ОУ, расположенных на территории Кущевского района с целью повышения эффективности использования средств, направляемых из краевого...

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. iconПрограмма энергосбережения и повышения энергетической эффективности
Энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. iconКабинет
Использование икт в учебном процессе – один из способов повышения мотивации обучения

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. iconТехнология обработки графической информации. Компьютерные презентации (Защита проекта)
Задача учителя информатики заключаются в предоставлении ученику максимума возможностей для обучения в области информатики, в формировании...

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. iconПоложение о порядке защиты, хранения, обработки и передачи персональных данных работников Муниципального бюджетного образовательного учреждения Семеновской средней общеобразовательной школы Камышинского муниципального района Волгоградской области
Настоящим положением определяется порядок получения, обработки, хранения и другого использования персональных данных работников (наименование...

Физиологическое обоснование повышения эффективности использования протеина рационов крупного рогатого скота при применении физических и химических способов обработки кормов 03. iconВведение сущность оптового товарооборота
Анализ обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов

Разместите кнопку на своём сайте:
Документы


База данных защищена авторским правом ©libdocs.ru 2000-2013
При копировании материала обязательно указание активной ссылки открытой для индексации.
обратиться к администрации
Документы